優雅なサロンで時を忘れてお菓子やお料理を
ショーケースの中は、まるで宝箱のよう。見ているだけでわくわくします。併設のサロン・ド・テではケーキ・ドリンクだけでなく、ローストビーフやビーフシチューなど、“ケーキ屋の喫茶”の枠を超えた本格的な食事も楽しめます。 また、東町本店の2階には茶室が設けられ、毎月催される茶会（要予約）ではフランス文化と日本文化との融合を図るなど新たな試みも体験できます。 大宮駅からのご来店は駅が近い大宮高島屋店。お車でご来店は駐車場もある東町本店をご利用下さい。
ランチは満席になることも多いため、事前のご予約をおすすめします。
一流パティシエのお菓子とお料理
柔らかく、香り豊かで、とろけるような中身のマカロンは、自家製タンプルトンアマンドをベースにメレンゲを加えてつくられます。 季節の味を取り入れたシェ シブヤの商品をご賞味下さい。 プチマカロンもございます。 フランスで修業を積んだパティシエが作るフランス栗、和栗のモンブランは1年を通して人気を集めるシェシブヤの看板商品！ ウェディングケーキ、バースディケーキをお客様のご予算・お好みに合わせて承ります。
優雅なサロン
奥のサロンはランチやディナーを楽しむ方々以外にパーティーとしてもご利用できます。 パーティー時はお客様のご予算に合わせてお料理やワイン等をご用意させていただきます。 フランス修行時代に勉強したシェフがパスタやキッシュ、ビーフシチューなど簡単な料理も提供しております。
シェ･シブヤ オーナーシェフ 渋谷一彦
六本木・瀬里奈の洋菓子部からスウィーツの世界に足を踏み入れる。
その後渡仏し「ローラン」「ビバロワ」など、二つ星・三つ星レストランで修行を重ねる。
米国に渡りロサンゼルス「フランセス」の製造責任者を務めたのち帰国。
赤坂・ラコルタ、光亭でパティシェとして活躍。
87年、さいたま市・大宮仲町に「シェ シブヤ」をオープンし、09年東町に2店舗目を出店いたしました。以来オーナーシェフとして上質なスウィーツをご提示しています。
デコレーションケーキのご案内
【東町本店】
〒330-0841 埼玉県さいたま市大宮区東町2-120-1
TEL 048-778-7273 （JR大宮駅 徒歩12分）
営業時間 10：00～19：00（L.O.18：00）｜ランチ 11：00～14：00（土日祝も14：00まで）
定休日：火・水曜日
【大宮高島屋店】
〒330-8511 埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目32番地（JR大宮駅 東口より徒歩2分）
営業時間 10:00〜19:00
定休日：大宮高島屋店休業日に準ずる
シェ シブヤ東町本店
〒330-0841
埼玉県さいたま市大宮区東町2-120-1
TEL 048-778-7273
（JR大宮駅 徒歩12分）
駐車場5台
営業時間 10：00～19：00（L.O.18：00）
ランチ 11：00～14：00（土日祝も14：00まで）
定休日 火・水曜日
シェ シブヤ東町本店 2階 茶室 「暢楽亭」
どなたでも気軽に参加できるお茶会を毎月おこなっております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
暢楽亭 茶席のご案内
埼玉県さいたま市大宮区東町2-120-1 シェ シブヤ東町本店 2階- ● 令和2年 開催日
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＜須賀 一男さんの器をめでる会＞
焼物、塗り物などの説明をききながら、一服差し上げます。
2月24日（月・祝）
3月22日（日）
4月19日（日）
5月9日（土）
6月20日（土）
7月24日（金・祝）
9月21日（月・祝）
10月11日（日）
11月23日（月・祝） - ● 内容
- 炭（炉）・点心・濃茶・薄茶
- ● 所要時間
- 約2時間半
- ● 席料
- おひとり4,000円
- ● 時間
- 11時より
- ● ところ
- 【暢楽亭】大宮区東町2-120-1 シェシブヤ東町本店２階
- ● お問合せ
- メールまたはお電話 090-4169-9130（シブヤ）